Receita do dia:

Fatuche - Salada Árabe:

Ingredientes

2 pães sírios torrados picadas

2 tomates picados e sem sementes

2 colheres (sopa) de salsinha picada

1 pepino picado

2 colheres (sopa) de hortelã picadas

1 cebola picada grossa

Folhas de alface

Caldo de limão

Sal a gosto

Pimenta síria (se desejar)

Preparo:
Torre os pães sírios e pique, em pedaços pequenos, e separe.

Misture todos os outros ingredientes, menos o pão, numa tigela tempere com sal, azeite e limão. Acrescente um pouco do pão torrado e o resto do pão jogue por cima da salada na hora de servir. Melhor só misturar o pão torrado quando for servir, para não perder a crocancia.